東急ハンズ 熊本店
東急ハンズ 熊本店
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今回使用したくまもとの赤
キクラゲ
一般的には乾燥品が出回っていますが、今回使用したキクラゲは生のものです♪
コリコリとした舌触りと歯ごたえがとても魅力な食材です。
赤のお弁当
玉子のふわふわと、キクラゲのコリコリがとてもマッチし、さささっとお口の中に掻き込み、ペロリといただけますﾖ！
材料
・きくらげ(今回は生を使用) 10g
・豚肉の薄切り 40g
・玉子 1個
・ほうれん草 15g
・生姜 少々
・ごま 少々
・油 大1
・醤油 小1
・みりん 大1
・酒 大1
・豆板醤 少々
作り方
2:同じフライパンで豚肉、生姜、きくらげを炒め、酒、みりん、醤油、豆板醤(お好みの量)を入れ更に炒める
3:ほうれん草を入れサッと火を通し最後に1の玉子を戻しごまを振って出来上がり
こばなし
クリスマスにお正月に食いしん坊の私には楽しみなイベントが目白押しです。
さて、今回のレシピはきくらげを使ったお弁当。
ほぼ無味無臭のきくらげですが食感が良く有ることでちゃんと全体のバランスが取れる、そんなお弁当に仕上がりました。
玉子に火が通り過ぎると固まってしまうので、多めの油で焼き始め半熟の状態でサッと取り出すことが美味しさのコツです。
お弁当グッズ紹介
ホームパーティなどのオードブルの演出には、アクセントにアニマルバランを使い、盛り上げてみるのもいいですネ☆
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店頭でのお買い上げが通常100円（税抜）で1ポイントのところ、
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<2015年12月7日更新>
- ふんた プロフィール
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人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。 - 平田さん プロフィール
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アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。
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おすすめのクチコミ （123 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ケンケン さん （男性/熊本市/40代/Lv.2） (投稿：2015/03/09 掲載：2015/03/16)
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キティ☆ さん （女性/熊本市/20代/Lv.19）
本当にたくさんの品揃えで、見るだけでも楽しいです(*´∀`*)ノ プレゼント選びにもいいですね! 私は文具やキッチン用品をよく購入します♪ テレビなどで紹介されるような面白いキッチン用品などもここには置いてあるので、嬉しいです! （投稿:2015/03/16 掲載：2015/03/17）
このクチコミに現在：1人
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まるるん。 さん （女性/熊本市/40代/Lv.56）東急ハンズさんは、神戸に住んでいた頃、三宮に行くときには必ず東急ハンズさんに、梅田に行く時にも必ず東急ハンズさんに。。。という感じで、私にとっては必須のお店でした。それが、熊本に出来た時の喜びは一言では言えないです。東急ハンズさんへ行くと、なんでもそろっているんですよね。最近、東急ハンズさんの干支の置物を頂きましたが、私の部屋のものは、東急ハンズさんで購入したものがなんと多いことか。。。喫茶店のオーナー曰く、喫茶店を開きたいなら東急ハンズさんへ行くのが良いよ、だそうです。行けばオーナーのおっしゃった言葉の意味が分かります(^_^) （投稿:2015/03/16 掲載：2015/03/17）
このクチコミに現在：1人
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ケンケン さん （男性/熊本市/40代/Lv.2）
ここでしか買えないと聞いた掃除道具を購入にいきました。他にも、便利グッズや、文房具など、生活に即した商品がたくさんあり、 楽しく見て回ることができました。掃除道具だけでなく、新しい便利グッズを探しにまたゆきたいです。 （投稿:2015/03/09 掲載：2015/03/16）
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