東急ハンズ 熊本店
東急ハンズ 熊本店
096-351-0109
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今回使用したくまもとの赤
キクラゲ
一般的には乾燥品が出回っていますが、今回使用したキクラゲは生のものです♪
コリコリとした舌触りと歯ごたえがとても魅力な食材です。
赤のお弁当
玉子のふわふわと、キクラゲのコリコリがとてもマッチし、さささっとお口の中に掻き込み、ペロリといただけますヨ!
材料
・きくらげ(今回は生を使用) 10g
・豚肉の薄切り 40g
・玉子 1個
・ほうれん草 15g
・生姜 少々
・ごま 少々
・油 大1
・醤油 小1
・みりん 大1
・酒 大1
・豆板醤 少々
作り方
2:同じフライパンで豚肉、生姜、きくらげを炒め、酒、みりん、醤油、豆板醤(お好みの量)を入れ更に炒める
3:ほうれん草を入れサッと火を通し最後に1の玉子を戻しごまを振って出来上がり
こばなし
クリスマスにお正月に食いしん坊の私には楽しみなイベントが目白押しです。
さて、今回のレシピはきくらげを使ったお弁当。
ほぼ無味無臭のきくらげですが食感が良く有ることでちゃんと全体のバランスが取れる、そんなお弁当に仕上がりました。
玉子に火が通り過ぎると固まってしまうので、多めの油で焼き始め半熟の状態でサッと取り出すことが美味しさのコツです。
お弁当グッズ紹介
ホームパーティなどのオードブルの演出には、アクセントにアニマルバランを使い、盛り上げてみるのもいいですネ☆
ハンズクラブポイント10倍!!
店頭でのお買い上げが通常100円(税抜)で1ポイントのところ、
期間中は10ポイントを進呈!
<2015年12月7日更新>
- ふんた プロフィール
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人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。 - 平田さん プロフィール
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アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。
おすすめのクチコミ (123 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ケンケン さん (男性/熊本市/40代/Lv.2) (投稿:2015/03/09 掲載:2015/03/16)
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noritama さん (女性/荒尾市/30代/Lv.6)
エスカレーターから上がって、すぐ目に付くところにその時期ならではのものが並んでおり、ついつい手に取ってしまいました。今回は、保温できる弁当箱(ランチジャー)を購入。種類も豊富で迷ってしまいますが、それだけ品ぞろえがよ良いということで、必ず立ち寄るお店です。 (投稿:2020/11/01 掲載:2020/11/02)
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むらえ さん (女性/上益城郡益城町/30代/Lv.91)
ご存知の方も多い、雑貨すきにはたまらないお店です。文具だけでなく生活用品もあるので、今の時期使えそうなマスクケースを買いました。 (投稿:2020/10/28 掲載:2020/10/29)
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hamuco さん (女性/玉名市/40代/Lv.23)
目的の商品はなかったのですが店内を見回っていたら利便性のよさそうなICカードケースを発見。実際、旅行先で活躍してくれました。 (投稿:2020/09/17 掲載:2020/09/24)
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あゆ姫 さん (女性/熊本市/30代/Lv.104)
ステッカーが欲しくて見に行きました。こちらのお店、いろいろなステッカーが販売されてて見てるだけでも楽しいんです。じっくり選んで好みのステッカーをゲットすることができました。 (投稿:2020/09/19 掲載:2020/09/24)
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ひよこ豆 さん (女性/熊本市/30代/Lv.56)
備忘録用に、丈夫なノートを探しに行きました。東急ハンズオリジナルのかわいい表紙のリングノートがあったのでそちらを購入しました。 (投稿:2020/09/02 掲載:2020/09/03)
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あゆ姫 さん (女性/熊本市/30代/Lv.104)
母が欲しいというエコバッグを買いに付き添いで行きました。エコバッグを使ったあと、パンと両手で引っ張ると綺麗にたたむことができるという商品。いろいろなデザインがあり母はとても気に入る商品をゲットできたようでした。 (投稿:2020/08/18 掲載:2020/08/19)
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あゆ姫 さん (女性/熊本市/30代/Lv.104)
お弁当箱を購入しました。売り場が広く見ごたえたっぷりで見て回るのがとっても楽しいです。お弁当箱の種類やお弁当グッズの種類がとても豊富でわくわくしながら選ぶことができました。 (投稿:2020/01/26 掲載:2020/01/27)
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こはる さん (女性/荒尾市/30代/Lv.27)
クリスマス用品を買いたくて寄りました☆お正月用品も色々あり、新たな年に向けて少し買い足しました♪毎回、色々と新しいものが入るので楽しみです! (投稿:2019/12/28 掲載:2019/12/29)
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こはる さん (女性/荒尾市/30代/Lv.27)
いつ訪れても、ウキウキしてしまいます!今の流行が、これなのかぁ〜!と思いながら、お買い物しています(笑) (投稿:2019/09/27 掲載:2019/09/30)
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むらえ さん (女性/上益城郡益城町/30代/Lv.91)
お友達と行き、新しい文具に2人で話題が尽きることなく楽しく見て回りました。仕事で使う用の書きやすいペンも買えて良かったです。 (投稿:2019/08/01 掲載:2019/08/02)
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