- 投稿：2013/11/02
- 掲載：2017/02/14
熊本で、オイルフォンデュを食べられると聞いて早速お邪魔してみました。古くからの商人町・・・中々にいい雰囲気、最近門構えが新装されたそうで新しいのだけれど、昔の面影を感じさせる造り。店内には、キャンドルクリエーターである奥様の作品や 娘さんが「わらべ」という少女舞踊団で活躍されているそうで、たくさんの写真も飾ってありました。本題のオイルフォンデュですが熊本あか牛に馬串と頂きましたが当に絶品！趣味が高じて料理屋をしているのかと思っておりましたが聞けば有名料亭の菊本は、叔母さんの店・・・。ご主人の会話も素晴らしく、大いに堪能させて頂きました。※本業は宅配バーベキューとの事、こちらも期待出来そうです！
