2008.6.27.fri

こっくり、香ばしい。

抹茶ロール･･･640円

古木家
(阿蘇市)

抹茶をふんだんに使用した生地に、大納言豆など4種類の豆がちりばめられた、和の香りたっぷりの一品。実は、クリームにも和のひと工夫で、きなこが入ってるんです。抹茶のこっくりした風味に、きなこの香ばしさが効いて…深まる和の味わいにウットリ♪甘さ控えめの大納言も、嬉しいアクセント☆店内には他にも無添加で100%安心・安全なパンがズラリ。生チョコロールなど、スイーツも本格的！売り切れないうちに、電話予約しとこ♪（取材：キョンダ）

2008.6.26.thu

農家直送フルーツ使用♪

季節のロールケーキ
(マンゴーロールケーキ)
･･･1本/2,100円　1cut/325円

お菓子の福田屋
(植木町)

全ての商品に小国ジャージー牛乳使用！のこだわりのお店から、これまた格別なロールケーキをご紹介。植木産の生のアップルマンゴーを使用した、素材が旬の時期だけの限定品！果肉とピューレがとろんとなめらか、ほのかな酸味。生クリームに混ざって爽やかな甘さ♪それを包むしっとり溶けるようななめらか生地…夢中で食べちゃう一品です☆毎日数量限定。遠方から買いに来られる方もいるほどの人気なので、早めにGET！イートインもOKだよ♪
（取材：ラッシュ）

2008.6.25.wed

夏にピッタリ☆南国風

ココ夏ロール･･･945円

菊池夢織菓子　ノグチ
(菊池市)

夏だけの限定品が今年も登場♪しっとりもちもちのスポンジと、ココナッツミルクが入ったクリーム。一口食べると、口の中に南国の風味がふんわりと広がります！！そこにマンゴーとパッションのピューレで作られたぷるんっとしたゼリーがIN。「ゼリーを含みながら食べるとおいしいよ」と店長さん。酸味のあるゼリーが味を引き締め、後味すっきり♪夏にはこのトロピカルなロールケーキを是非！！くせになりますよ☆
（取材：ノア）

2008.6.24.tue

穏やかなひと時を…

ロールケーキ（手作りジャム添え）
･･･300円

Cafe Gallery Mocha
(玉名市)

玉名の高瀬川沿いに昨年OPENしたカフェ＆ギャラリーで、ロールケーキを発見☆福岡のホテル・パティシエが作るものを、特別に取り寄せているんだそう。卵のふんわり香ばしい生地と、生クリームの濃厚かつあっさりした後味に、ほんのり幸せ感じます♪横に添えられた手作りジャムも、密かな人気ポイント。こだわりのコーヒーや中国茶と一緒に、地元の作家さんの作品をゆったり眺めながら、素敵なティータイムを過ごしてみては？（取材：キョンダ）

2008.6.23.mon

赤いソースがアクセント☆

ルレ・オ・フランボワーズ
･･･1,050円

パティスリー　ルイ
(小国町)

1日に4～8本くらいしかお店に並ばないというコチラの商品。ぐる～りひと巻きされたスポンジは、弾力があってふわふわ。生地を作る過程で徹底した温度管理をしているので、時間がたってもパサつかないんです。中には、濃厚でほどよい甘さの生クリームと、自家製の木いちごソースがIN。さわやかな果実の酸味がふんわり漂います☆白い生地と生クリームに赤いソースが華やかさをプラスして、見た目も味も大人な一品です！（取材：ラッシュ）