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    ひごなび!|今日のうまかもん
    10月のテーマはかぼちゃ
    2008.11.21.fri
    今月のうまかもん
    プレゼントのあるお店
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  • 2008年のうまかったもん
  • 2008.1 ごはんもの
  • 2008.2 シュークリーム
  • 2008.3 パスタ
  • 2008.4 いちご
  • 2008.5 トマト
  • 2008.6 ロールケーキ
  • 2008.7 サンドイッチ
  • 2008.8 パフェ
  • 2008.9 お弁当
  • 2008.10 かぼちゃ
  • 2007年のうまかったもん
  • 2007.3 太平燕
  • 2007.4 プリン
  • 2007.5 オムライス
  • 2007.6 抹茶
  • 2007.7 冷たい麺
  • 2007.8 アイス
  • 2007.9 カレー
  • 2007.10 栗
  • 2007.11 ハンバーグ
  • 2007.12 りんご


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    神戸浪漫 ハイカラ亭 神戸オムライス(サラダ付)写真をもっと見る!

    こだわりの3色オムライス。

    神戸オムライス(サラダ付)
    ・・・930円

    神戸浪漫 ハイカラ亭
    (大津町)

    今やお店の看板メニューとなっている、大人気の『神戸オムライス』。鮮やかな手さばきで、デミ・ケチャップ・ホワイトの3色オムライスが完成!絶妙の火加減で作られるふんわりたまごの中は、ほのかにサフラン香るケチャップライス。ソーセージとインゲンは味が移らないようにと、ライスと卵の間から顔を出します♪“取り合わせの妙”にこだわるご主人の技で、あっという間に食べきっちゃう!?不思議な魅力のオムライスなのです。(取材:キョンダ

    gab★ とろとろオムライス写真をもっと見る!

    クセになっちゃう味わい☆

    とろとろオムライス・・・850円

    gab★
    (熊本市)

    音楽やスポーツ好きが集うgab★。ここに、みんなを虜にしているオムライスが!それがこの『とろとろオムライス』。丸1日〜2日ほど煮込む馬スジのデミソースの下は、パラッと固めに炒めたチキンライス。卵はオムレツ状で、程よいふわふわ感がベストマッチ。この口あたり爽やかなヒミツは…オムレツに隠された角切りトマト!ボリュームあるけどペロリ、ですよ♪豆乳のホワイトバージョンもあるので、行ってどちらも試してみよう!(取材:キョンダ

    カフェレストラン アスカ 地中海風ラタトゥイユのオムライス写真をもっと見る!

    南フランスの香り…

    地中海風ラタトゥイユのオムライス
    ・・・850円

    カフェレストラン アスカ
    (合志市)

    木立に守られるように建つアスカのオムライスは、お肉を一切使わないヘルシーなものばかり。木の子クリーム、トマトシーフード、そして、今回ご紹介するコチラ!南仏の野菜煮込み料理「ラタトゥイユ」をソースに使った、あっさりさっぱりな一品。きちんと巻かれた卵の中には、パセリとバジルが入ったバターライスが。香草の香りと、ラタトゥイユの爽やかな酸味、そしてやさしい卵の甘味がおりなす地中海の夢…うーん、デリシャス!(取材:エコ

    ★地中海の味を水出しコーヒーとセットで2名様に!プレゼント応募
    雑穀屋さんの台所 雑穀あんかけ和風オムライス写真をもっと見る!

    雑穀と野菜のチカラ満載!

    雑穀あんかけ和風オムライス
    ・・・(昼)1,280円/(夜)1,580円

    雑穀屋さんの台所
    (熊本市)

    食材から調味料に至るまで添加物を使わない、無農薬のものばかり!メニューの全てが自然食なお店のオムライスは、なんと和風。おダシのきいたとろみのある薄口あんに、とろとろの柔らか卵が馴染みます。その下には、ミネラル豊富なひじきがたっぷり!そしてごはんは…発芽青玄米や16雑穀など、6種の雑穀米の中から選べちゃうんです☆さらに、野菜たっぷりお味噌汁や小鉢もついて、嬉しいね♪美味しくて、体に良い。これぞ食の基本!(取材:エコ

    洋食亭 マーボナス風オム写真をもっと見る!

    専門店の変わりダネ

    マーボナス風オム・・・924円

    洋食亭
    (宇土市)

    プレーンなタイプからトロトロ感を楽しむオープンタイプまで、こだわりオムライスがいっぱいのお店。今回は、洋食の王様と中華四千年の歴史のコラボをご紹介。挽肉、玉ねぎの入ったとろみのあるソースは中華の香り♪主役のトロトロ玉子の下は、挽肉の入ったコクのあるバターライス。中華風のソースがこんなにオムライスと合うとは正直ビックリ、あっさり系!さらに揚げ茄子がトッピングされ、ちょっと違った食感も楽しめますよ。(取材:イシ

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