2007.5.31.thu

グローバルオムライス☆

世界一おいしいオムライス
･･･850円

GLOBAL KITCHEN
BAMBOO CAFE
(荒尾市)

待ってました！“世界一おいしいオムライス”♪スプーンを入れてみると…中身はインドネシア代表ナシゴレン！上にかかるはイタリア～ンなボロネーゼとフランス風シーザーソース！両者をふわふわトロトロの卵が包むと…なんとも美味しいグローバルオムライスの完成なのです☆ガーリックの効いた具材たっぷりナシゴレンに、卵とソースが絡んで絶品！世界13ヶ国を旅して回ったご主人だからこそ出せる味わい、ぜひ体験してみよう♪（取材：キョンダ）

2007.5.30.wed

あっさりおいし～い！

明太子とマヨネーズのオムライス
･･･800円

Brown　Beat
(熊本市)

“明太マヨネーズ”って、上にかかってるソースのこと？…と思いきや、意外なところに発見！玉ねぎとベーコンを炒めたバターライスに、明太子をさっと混ぜ込むと、なんともおいしい明太子ピラフに♪それを、思わず触れてみたくなるくらいふ～んわりの卵が包み込んでいます。マヨが見事に調和して、シャキシャキ水菜と海苔との相性もバッチリ☆常時10種類のオムライスがあるので、他にも色んな出会いが楽しめますよ。迷っちゃうね！（取材：キョンダ）

2007.5.29.tue

誰より卵を知っている

よくばりオムライス
･･･672円（単品）/924円（セット）

有限会社　コッコファーム
ふれあい館
(菊池市)

きっと卵の新鮮さでかなうお店はないと思います。そんな自慢の紅うどり（あこうどり）とその朝どり卵を使った贅沢な一品をご紹介！よくばりオムライスには、彩りの良い2種類のソースがトロ～リ卵の上にたっぷり！オム専用のカレー、コクのホワイトと2倍楽しめ、どちらも紅う鶏の旨味とたっぷり野菜を煮込んだ滋味が詰まっています。歯応えある鶏肉も美味しいアクセント♪新鮮卵でしか味わえない、調味料なしの卵の旨味も味わって。（取材：イシ）

2007.5.28.mon

進化し続ける看板メニュー

特製トマトソースオムライス
･･･900円

カフェレストラン　芳文
(熊本市)

「いつも寝る前まで、もっと美味しくならないか考えてるんです」という店長さん。熊本のいろんなオムライスを食べ歩いて研究し、看板メニューとして作り上げたのがコチラ！デミグラスで味に深みを出したチキンライスを、何と4個分のふんわり半熟卵で包み込んでます。そして、馴染み深いケチャップベースのソースをたっぷりかけて、チーズとクリームのMIXソースで仕上げ☆卵もソースもひと味違う。どこまでも進化し続ける逸品です。（取材：エコ）