道の駅 上天草さんぱーる
道の駅 上天草さんぱーる
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今回使用したくまもとの赤
さんぱーるの天草大王
天草大王のクリスマスパスタ
旬のお野菜と一緒に、弾力のある身と、口の中に広がるほのかな甘みを堪能してくださいね☆
材料(2人分)
•天草大王 200g
•ブロッコリー 一房
•かぶ 1/2
•にんにく 1片
•鷹の爪 少々
•オリーブオイル 大2
•塩、こしょう 適量
作り方
2: 鍋にお湯を沸かし塩を入れパスタを表示通りの時間茹でる
3: フライパンにオリーブオイルを敷きみじん切りにしたにんにくをいれる
4: にんにくの香りが立ってきたら食べやすい大きさに切った天草大王を皮目から焼いていく
5: 皮目に焼き色がついたら反対面も焼く、その時にかぶも投入し、塩胡椒で味を整え皿に出しておく
6: 空いたフライパンに鷹の爪とブロッコリーを入れ火を通していく、茹で汁を大さじ2加えて塩胡椒で味を整える
7: 茹でたパスタを加えてソースが絡んだらお皿に盛り天草大王とかぶを乗せる
8:お好みでパルメザンチーズやブラックペッパーを振り出来上がり
ふんたママのワンポイント
皆さまもよいクリスマスをお迎えください♪
- ふんたママ プロフィール
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人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。
おすすめのクチコミ (140 件)
- このお店・スポットの推薦者
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むーちゃん さん (女性/熊本市/20代/Lv.2) (投稿:2006/06/22 掲載:2006/06/22)
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うさ さん (女性/八代市/30代/Lv.15)
地元のお菓子屋さんのクッキーが美味しくて買ってしまいました。ワカメと天草塩が入っていて甘さより塩味が強くとても気に入りました。卵は入ってないみたいですよ! (投稿:2008/11/24 掲載:2008/11/25)
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mami さん (女性/八代郡氷川町/40代/Lv.14)
柑橘類が豊富です。 (投稿:2008/11/02 掲載:2008/11/04)
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aikokoko さん (女性/熊本市/20代/Lv.16)
魚介やお花などが安く売られていて、楽しかったです。蟹と車えび、きびなごを買って帰りました♪ (投稿:2008/10/29 掲載:2008/10/30)
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hamuco さん (女性/玉名市/30代/Lv.23)
天草方面に行く時に利用させてもらってます。新鮮な魚や食材、惣菜等がたくさんあります。お昼時は食事処がいっぱいになってます。 (投稿:2008/10/08 掲載:2008/10/09)
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まりあ さん (女性/熊本市/30代/Lv.30)
魚がプリプリしていて新鮮でした。野菜など安くてお買い得でした。お惣菜、漬物など色々ありました (投稿:2008/06/22 掲載:2008/06/23)
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クリオネ さん (女性/八代市/30代/Lv.2)
黄色の唐辛子を買いに行きます。よく売り切れています。少しの量で超辛い!!でもやみつきになりますよ。 (投稿:2008/06/20 掲載:2008/06/20)
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ゆみこりん さん (女性/熊本市/20代/Lv.18)
天草の新鮮な魚介類、地元の特産品がここに揃っています。海を眺めながらソフトクリームを食べるのが最高です。 (投稿:2008/06/10 掲載:2008/06/10)
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ちかたま さん (女性/熊本市/40代/Lv.2)
こちらのソフトクリームは絶品です。250円なのにすごいボリューム!!牛乳濃い味で、天草方面にドライブに行った時には、必ず立ち寄り購入します。 (投稿:2007/04/21 掲載:2007/04/23)
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うさ さん (女性/八代市/30代/Lv.15)
ある品を目当てに買いに行きます。最近は品切れが多いのでまとめ買いをしています。それは、唐辛子です!職場の仲間もお気に入りで頼まれてよく買ってますよ。見かけたら是非試して下さい。幾つか種類ありますが、一番お勧めはナイショです。 (投稿:2007/02/28 掲載:2007/02/28)
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むーちゃん さん (女性/熊本市/20代/Lv.2)
魚介類や地元の方が作った新鮮な野菜や花!他にもいろいろな天草の特産品が盛りだくさん☆しかもお値段が安いです!!あと…私のイチオシは(^o^)ノここで売ってるソフトクリーム☆絶対寄ったら買っちゃいます! (投稿:2006/06/22 掲載:2006/06/22)
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