俵山交流館 萌の里
俵山交流館 萌の里
096-292-2211
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今回使用したくまもとの赤
甘藷(かんしょ)
そんな“かんしょ”と、赤の加工品にも登録されている熊本のバターとを合わせました!
“くまモンのバター”は、フーディワンでお求めいただけます。
芋バター
今回は大人の方でもおつまみにいただけるレシピです♪
材料(4人分)
•ベーコン 150g
•ニンニク 一片
•油 大さじ1
•砂糖 大さじ1
•醤油 大さじ1
•酒 大さじ2
•塩 ひとつまみ
•バター 10g
•ブラックペッパー お好み
•パセリ お好み
レシピ
2: フライパンに油を敷きニンニクを入れる
3: 香りがたってきたらベーコンを入れ炒める、塩を振る
4: 火が半分通ったらかんしょを入れ炒める
5: 砂糖、醤油、酒を入れ煮詰める
6: かんしょに火が通ったら最後にバターを入れ絡める
7: 器に盛り、お好みでブラックペッパーとパセリを振って出来上がり
ふんたママのワンポイント
- ふんたママ プロフィール
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人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。
おすすめのクチコミ (384 件)
- このお店・スポットの推薦者
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minicafe さん (女性/熊本市/20代/Lv.10) (投稿:2007/10/15 掲載:2007/10/15)
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rin さん (女性/熊本市/30代/Lv.15)
雨だったのにたくさん人が来ていました。 ここのお弁当は、安くておいしいからか、並んだと同時に無くなってしまいます。野菜コーナーはやっぱり午前中の方が充実しているかな。 ソフトクリームの味も季節によって変わり、嬉しいです。 (投稿:2008/06/12 掲載:2008/06/13)
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いきなり団子 さん (女性/熊本市/30代)
平日で雨天にも関わらずたくさんの人が来ていました。地鶏を使った混ぜご飯がすごくおいしい。おにぎりも売ってます。 (投稿:2008/06/10 掲載:2008/06/11)
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ゆみこりん さん (女性/熊本市/20代/Lv.18)
お弁当が安くておいしかったです。地元の特産物の種類が豊富でした。ソフトクリームを食べながら外を散歩するのが好きです。 (投稿:2008/06/06 掲載:2008/06/09)
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まりあ さん (女性/熊本市/30代/Lv.30)
野菜が新鮮で安くて特にさつまいもはホクホク甘味がありおいしかったです。お総菜、漬物、お饅頭、ケーキも手作りで売ってあり、お饅頭と漬物を買いましたがおいしく満足でした。ソフトクリームは牛乳嫌いな私でも食べれてとてもおいしかったです。今まで食べたソフトクリームの中で一番かも。 (投稿:2008/05/14 掲載:2008/05/14)
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rin さん (女性/熊本市/30代/Lv.15)
東京から友達が来ると、空港→萌の里でソフトクリーム&野菜の買出し→ウィンドファームが定番の初日案内コースです。季節によってお花畑がとてもきれい! (投稿:2008/05/09 掲載:2008/05/12)
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Q太郎 さん (女性/熊本市/30代/Lv.6)
西原にドライブに行くと必ず立ち寄ります。 隣にはいつもきれいな花畑があり、裏手には馬もいます。 ソフトクリームが濃厚でとても美味しいです。 (投稿:2008/04/14 掲載:2008/04/15)
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クミータ さん (女性/熊本市/30代)
南阿蘇に行く時は必ず寄ります。外は子供が遊べる芝の土手になっていて、楽しめます。 (投稿:2008/04/05 掲載:2008/04/07)
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ストロベリー さん (女性/熊本市/20代/Lv.26)
ドライブするときは、必ず立ち寄ります。ここのソフトクリームは美味しいですね~ (投稿:2008/04/03 掲載:2008/04/03)
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おさんぽ さん (女性/熊本市/40代/Lv.10)
レストランで「だご汁定食」をいただきました。数分たってもだご汁が冷めることなく、あつあつでとてもおいしかったです。 (投稿:2008/03/21 掲載:2008/03/21)
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riri さん (女性/熊本市/30代/Lv.4)
月に数回は行きます!風景がすごく落ち着きます。東京から帰省する身内も、すごくこの場所を「なんか落ち着く」と気に入っています。 (投稿:2008/03/11 掲載:2008/03/12)
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