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ホッパー

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熊本をこよなく愛する京都人です。球磨焼酎お湯わりの水は白川水源水、冷凍庫には馬刺しを常備。

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  • 投稿:2011/12/16
  • 掲載:2011/12/19

気さくなシェフのお料理は細部まで手が込んでいて、何を食べてもわくわくしますよ。お座敷でゆっくり仲間とおすすめのワインを飲んだり、一人でカウンターに座りシェフとのトークを楽しんだり、いろんな使い方ができるのもこのお店の特徴ですね。カウンターで見るシェフの見事な「チャッカマン回し」は必見です!! 

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