ワインとウィスキーの閃屋（マダムサイト)

営業時間　10：00～19：00位
店休日　　不定休 9月　13日、14日はお休みします　　
　

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Posted by おてもやん at

2016年04月26日

営業してます

お知らせ　
この度の震災で被害を受けられた皆様方に心よりお見舞い申しあげます。

片付けに手間取っておりましたが「いつからですか？」とお尋ねくださる方もいらっしゃいますのでその掛け声の力でありがたく営業を始めさせていただきます。

閑屋状態ですが　お会いできることを楽しみにしております。

Posted by 閃屋 at 14:46 │Comments(0)

2016年04月17日

お知らせ

4月14日、15日に発生しました地震の影響によりしばらく営業をお休みさせていただきます。
電話、メール　ＦＡＸはつながりますが、お返事に時間がかかる場合がございます。
ご了承ください

被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。

Posted by 閃屋 at 12:09 │Comments(0)

2016年02月10日

春はまだか

BRUT　ROSE　NV　　BILLECART SALMON
ブリュット　ロゼ　NV

生産地　フランス　シャンパーニュ

生産者　ビルカール・サルモン

ブドウ品種　　ピノノワール　40％
　　　　　　　　ピノムニエ　　10％
　　　　　　　　シャルドネ　　50％

価格　￥8800-

いつの間にか旧正月
節分も忘れていましたが
梅の花が咲き始めると　なんとなくワクワク。

ちょっといいシャンパーニュ　ロゼで春の気分

2月いっぱいは　営業時間を短縮しております。
お問い合わせいただけるとありがたいです。

シマ部長と一緒におまちしております

Posted by 閃屋 at 16:14 │Comments(0) │シャンパーニュ･スパークリング

2015年12月11日

ノヴェッロ（船便）入荷

VINO NOVELLO 2015
ヴィーノ　ノヴェッロ　2015

生産地　イタリア　アブルッツオ

生産者　ファンティーニ（ファルネーゼ）

ブドウ品種　サンジョヴェーゼ　モンテプルチアーノ

価格　￥1500

あれっと思ったら１２月
忘れていた　ノベッロの船便、ポールジローのジュースが入荷しました。

今年のノベッロはグーンとイメージチェンジ
ボトルがウイスキーの瓶かと思うようなどっしり型！

味わいはフルーティな軽やかな味わい。
押しの強さが薄れた感じでさらに飲みやすいワインになりました。

忘新年会、クリスマス　楽しい集まりに飲みたい。

Posted by 閃屋 at 14:31 │Comments(0) │赤ワイン

2015年11月19日

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー

今日は　ヌーヴォー解禁日

ドメーヌ・ロシェット

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・プレステージ2015

ブドウ品種　ガメイ

価格　￥2500-

フレッシュでしなやか
味わいが心配でしたが、嫌みのない味わいにホッとしました
ようこそ　いらっしゃいませ　と思いながら
4年ぶり？5年ぶりにヌーヴォーをいただきました。
ニュースでは50年ぶりの出来具合とか

おいしく楽しく飲めたらいいのです。

葡萄が実っておいしくワインができたことを祝いましよう。

Posted by 閃屋 at 17:16 │Comments(0) │赤ワイン

2015年11月07日

スクリューキャップ

”C" Chardonnay　2013　　　　　　　　　　　　　”P"　Pinot　Grigio 　Terrapieno
チ　シャルドネ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピ　ピノグリージョ　テッラピエーノ　2013
　

生産地　イタリア　ヴェネト

生産者　アルファ　ゼータ

ブドウ品種　シャルドネ　　　￥1200

　　　　　　　ピノグリージョ　￥1550-

どちらも　スクリューキャップ

以前は　「スクリューキャップはね～　安くみられるから～」と敬遠されてましたが最近はちょっと良いワインもスクリューキャップになってきました。
手の力が弱い方へのプレゼントにとくに選ばれています。

シャルドネはふくよかな味わいと力強さが楽しめます。
ピノグリージョは気が付けばグラスが空になってるようなすっきり感があります。

11月19日(木）は　ヌーボー解禁日
閃屋もこっそり　ヌーボーと熟成ボジョレーを販売する予定です

Posted by 閃屋 at 15:06 │Comments(0) │白ワイン

2015年11月06日

お手頃ボルドーの白ワイン

Ch.Les Tourelles Blanc 2013
シャトー　レ・トゥーレル　ブラン

生産地　フランス　ボルドー

生産者　ダリエ家

ブドウ品種　ソーヴィニヨンブラン　80％
　　　　　　　　セミヨン　　20％

価格　￥1600

グラスから華やかな香りが立ち上り期待できます
味わいも落ち着いたいい感じ
酸と果実のバランスの良さが食事を選びません

時々　店番をしている　この方からもおすすめです

Posted by 閃屋 at 14:32 │Comments(0) │白ワイン

2015年10月16日

ひつじのワイン

LES CINQ PATTES 2012
レ　サンク　パット　キュヴェプレスティージュルージュ

　生産地　フランス　ボルドー

　ブドウ品種　メルロー　80％　　
　　　　　　　　　　　カベルネソーヴィニヨン　20％

　価格　￥1500

ラベルが意味する　珍しいもの　
と違ってレストランでこれくらいのグラスワインを出してくれたらいいな～という味わい。

落ち着いた味わいで　記憶に残りにくいけれど食事との相性はとても良い

未年の終わりに　飲んでみるのもいいか！

羊のラベルといえば　恐れ多い　Ch.Mouton rothchild
ムートン　ロートシルト　2012

飲みごろはいつ?（お値段は？）と聞かれるとう～んとうなってしまいます。

でも　ムートンはムートンなのです

ひつじつながりで　１０月１５日の朝　

ひつじ雲の朝焼け

ピンクの空は　これから仕事がんばろ～
というより　おやすみなさい～　って感じでしたね

Posted by 閃屋 at 13:09 │Comments(0) │赤ワイン

2015年10月14日

次の満月は？

LUNES BLANCHE 2013
リュヌ・ブランシュ　2013

生産地　フランス　ボルドー

生産者　オリヴィエ・ベルナール
　　　　　（ドメーヌ・ド・シュバリエの当主）
　　　　　
ブドウ品種　セミヨン　70％
　　　　　　　ソーヴィニヨンブラン　30％

価格　￥2600

18世紀スタイル特別ボトル　ちょっと風格のある形
ラベルに写ったお月様には兎はいないようです
柑橘系のいろいろな香りが楽しめます。
目立ちすぎないけれど料理のアクセントになる白です

我が家にはイチゴタイプの満月が現れます。

Posted by 閃屋 at 14:48 │Comments(0) │白ワイン

2015年10月10日

実力派　サンセール

Sancerre Blanc Les Monts Damnés2014
サンセール・ブラン・レ・モン・ダネ

　生産地　フランス　ロワール　サンセール

　生産者　パスカル・コタ

　ブドウ品種　ソーヴィニヨン・ブラン

　価格　￥6200

なんとも深い味わいの白
一瞬　余韻が途切れたかと思うとそのあとグーンと広がりが出てきます。
軽やかな花の香で　さっぱりした味わいかと思ったら驚きの深い味わいです。

そろそろ　牡蠣のシーズン
おいしい牡蠣と楽しみたいな～

Posted by 閃屋 at 12:51 │Comments(2) │白ワイン

2015年10月08日

カリフォルニア　ピノノワール

Meiomi Pinot Noir　2012
メイオミ　ピノノワール　2012

生産地　アメリカ　カリフォルニア

生産者　メイオミ

ブドウ品種　ピノノワール

価格　　　￥3100

ボルドーいいなー　といったそばからカリフォルニア。
なんだかブドウジュースを飲んでるような感覚。
アルコール分もあまり感じられません。
しっかりアルコール度数もあるのにジュースのように飲んでしまいます。
食事にもあわせやすくておもしろいワイン

今年は　秋が早くきたような

そろそろ　隣に家が建ち始めます。

こんな景色も今年まででしょうか？

Posted by 閃屋 at 11:52 │Comments(0) │赤ワイン

2015年10月06日

そろそろボルドーを

Ch.Tour de Haut Moulin　2012
シャトー　トゥール　デュ　オー　ムーラン

　生産地　フランス　ボルドー

　
ブドウ品種　カベルネソーヴィニヨン　50％
　　　　　　　
　　　　　　　メルロー　　　45％
　　　
　　　　　　　プティヴェールド　5％

　朝夕めっきり涼しくなりました
　ちょっと　タフなボルドーワインがおいしくなりました。
　バランスがよくて品の良さが楽しめます

　食事も濃いめの味わいがふえてワインもしっかりしたものへ
　　チェンジ！

　阿蘇はススキが見事だとか
　ここからは噴煙が見えるのみ。

今年はヌーボーをいれてみようかな～なんて思うこのごろです。

Posted by 閃屋 at 15:22 │Comments(0) │赤ワイン

2015年09月29日

お月見

Shiraz 2012
シラーズ　2012

生産地　オーストラリア　ヴィクトリア州

生産者　タービルク

ブドウ品種　シラーズ

価格　￥2900-

グッと果実がつまった味わい。
どうだ~　！って言われているみたい
強さとしなやかさと備わって
まだまだ暑い今の時期　少し冷やして楽しめます。

スーパームーンは見れませんでしたが　仲秋の名月はいい感じに雲がかかったり離れたり

以前は木立の上に月が登っていましたが　最近は遠く山の上から。
少しずつ飽きが深まります。

Posted by 閃屋 at 12:30 │Comments(0) │赤ワイン

2015年09月25日

レストランを楽しむ

Lateyron Cremant de Bordeaux Brut
ラテイロン　クレマン・ド・ボルドー・ブリュット　ＮＶ

生産地　フランス　モンターニュサンテミリオン

生産者　リオネル・ラティロン

ブドウ品種　　セミヨン85％　
　　　　　　　　　カベルネフラン8％
　　　　　　　　　カベルネソーヴィニヨン7％

ビン内２次製法・ビン内発酵

価格　　￥2250-

丸みを帯びた味わいと香り、ちょっと気取った雰囲気
まだまだ日中は暑いのでぐっと冷やして楽しみたい。

久々に　アンジェロさんへ

夏は　冷製トマトのパスタが最高なんだけど
本日は　シェフおすすめコース

普段は　パイ包みのきのこのスープですが今回はビックリサイズででてきました

開けてビックリ　魚介類のだしがしっかり効いたスープ
ほんのり　塩味のパン（パイ？）

特別に　トマトのパスタも作っていただきました。（最高の味わい）

時間をずらしていったので　のんびり　アンジェロらしさを味わうことができました
永く続いてるお店は　それなりの風格があって落ち着きます

食事　　飲み物（この日は　白ワインとグラッパ）　会話　
どれもが心から楽しめるこだわりのシェフと素敵なマダムとの時間でした

　　　　　　
　　

〒860-0807 熊本市中央区下通2-5-19 Ｂ１Ｆ
ヨーロピアンレストラン　アンジェロ

Posted by 閃屋 at 16:01 │Comments(0) │シャンパーニュ･スパークリング

2015年09月15日

サンマの秋

Macon l'Expression du Chardonnay 　2014
ﾏｺﾝﾚｸｽﾌﾟﾚｯｼｮﾝ･ﾃﾞｭ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ

　生産地　フランス　ブルゴーニュ

　生産者　サント・バルブ

　ブドウ品種　シャルドネ　100％

　価格　￥2050-

すっきりとした味わい。2013年はとてもよくできていました。
2014年はどうかな？
「お～　それなりにできてるじゃない」
といった具合。
サンマ　がとどいて　白ワインで秋を感じました。

店を休んでいる間に阿蘇山が噴火してました。
農業、観光に影響が出そうですね。

Posted by 閃屋 at 16:09 │Comments(0) │白ワイン

2015年09月10日

秋ですね

Pinot Noir 2014

　生産地　フランス　ボーヌ

　生産者　エルヴェ・ケルラン

　ブドウ品種　ピノノワール

　価格　　￥1750

そろそろ　味わい深い赤にうつってきました
50年の古木のピノノワール
ボトル越しに見える色合いが薄いのでちょっと心配でしたが
しっかり余韻をもった　心地よい味わいでした。

台風の後　過ごしやすくなって今年はヒガンバナも早めに咲き始めました。

これから　食べ物がおいしくなる季節なのに、果実や野菜は台風被害で量も少ないとか。
我が家も　庭の木の片づけができていません。

9月13日(日）14日(月）は　お休みいたします。

Posted by 閃屋 at 11:38 │Comments(0) │赤ワイン

2015年09月08日

店休日のお知らせ

9月13日（日）　14日（月）　
お休みいたします

Posted by 閃屋 at 17:43 │Comments(0)

2015年09月04日

今日もアメリカ

SHEGESHIO SONOMA Zinfandel 2013
セゲシオ　ソノマ　ジンファンデル

生産地　アメリカ　カリフォルニア

生産者　エドアルド　セゲシオ

ブドウ品種　ジンファンデル

価格　￥4100-

イタリアでいう　プリミティーヴォ
アメリカにわたるとジンファンデル
アメリカの土地にマッチしたんだね
とてもおいしいワインになりました

おいしいジンファンデルは高い！というイメージがありますがこの価格でかなりおいしい！
もうしばらく寝かせてもいいかな～と思いながらものんでしまいます。
カリフォルニアの青い空を思い浮かべながら

台風の後雨続き。
野菜が高くなってきました。今年のお米の出来はいかがでしょうか？

Posted by 閃屋 at 14:49 │Comments(0) │赤ワイン

2015年08月29日

8月29日の記事

Chardonnay Central Coast 2013
シャルドネ　セントラル　コースト　

　生産地　アメリカ　カリフォルニア

　生産者　キャッスルロック

　ブドウ品種　シャルドネ

　価格　￥1750-

　
今日は江津湖の花火大会。
なんとかお天気は持ちそう（？）
あちらこちらのおうちで集まって花火見物のようです
そんなとき　気取らずおいしく飲める白ワイン
スクリューキャップだから気軽に持ち出せます

来年はどこかのおうちにお邪魔したい！

Posted by 閃屋 at 13:09 │Comments(0) │白ワイン

2015年08月28日

アメリカの白ワイン

Sauvignon Blanc California 2013
ソーヴィニヨンブラン　カリフォルニア

　生産地　アメリカ　カリフォルニア

　生産者　ジョエル・ゴット

　ブドウ品種　ソーヴィニヨン・ブラン

　価格　￥2000-

なんだか　大人のすがすがしさ。
ナパで人気のレストランのオーナー夫妻が造るワインだからもちろん食事を楽しませてくれます。
昨夜は、ぐっと冷やして　牛丼でおいしくいただきました。

なんだか素直に飲めます。

もうすぐ8月も終わり。近くの小中学校はもう始まっているのでなんとなく拍子抜け。

Posted by 閃屋 at 14:40 │Comments(0) │白ワイン

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